Lavazza Tablì 无胶囊咖啡系统获首尔设计奖三等奖

Lavazza 的 Tablì 用 100% 咖啡制成的 tab 取代塑料胶囊，并以可维修、低能耗的整机设计获得 2026 首尔设计奖 designboom 特别奖第三名。

Lavazza 的 Tablì 用一块完全由咖啡制成的 tab 取代传统胶囊，试图把单杯咖啡的便利与更低的环境负担放进同一台机器。这套无胶囊单杯咖啡系统在 2026 首尔设计奖 中获得 designboom 特别奖第三名。

胶囊咖啡的老问题：方便，但垃圾量大

如果想喝咖啡，过去大致有三种选择：每次都费劲煮一壶、用速溶咖啡，或者依赖胶囊机。胶囊机因方便而普及，但它背后有一个容易被忽略的代价。

Lavazza 在参赛材料中引用德国环境援助组织（Deutsche Umwelthilfe）的数据：全球每年约有 200 亿个咖啡胶囊被使用并丢弃；仅德国每年就消耗约 34 亿个，产生约 1.35 万吨垃圾。

这支来自意大利的多学科团队由 Florian Seidl 主导，成员包括 Angelica Rella、Marco Rotundo 和 Nicola Bettoni。在咖啡既是日常规则又是传统的意大利，他们很清楚这个问题。

Florian Seidl，Tablì 主设计师。

团队提出的问题是：有没有另一种做咖啡的方式？Tablì 的目标不是换一种污染更小的包装，而是复制胶囊咖啡的便利，同时把环境影响压到最低。

他们的答案是一个完全由咖啡制成的 tab，不含塑料、铝、添加剂或涂层。围绕这个 tab，团队还设计了兼容机器、包装、配件和连接系统，形成完整的使用生态。

Tablì 的 tab 与机器结构。

Lavazza Tablì 把环保考虑延伸到生产、维护和日常使用。机器采用消费后塑料，结构设计考虑可维修性和低能耗。更重要的是，因为 tab 全部由咖啡制成，用完后只留下有机垃圾。

这种从耗材到整机的可持续思路，是它拿下 designboom 特别奖的关键。首尔设计奖的目标正是推广那些在人与社会、环境之间取得和谐的项目。

tab 由 100% 咖啡制成。

designboom 特别奖还有额外要求：获奖项目需要与 designboom 的价值观相连——“有意好奇、顽皮颠覆、无畏有意义”。最终，项目要展现跳出框架的能力，创造让人愉悦的产品，并在美学之外表达大胆愿景，让功能从设计概念本身生长出来。

Tablì 获得第三名，是因为细节、美学和功能被视为一个整体，而不是彼此割裂的元素。它的规格也说明了这一点：带金属网格的高度可调杯托、用于插入 tab 的滑动开口、可查看水位的透明水箱，都指向直观顺滑的操作体验，同时兼顾环境责任。

按项目说明，这是首台不需要胶囊的咖啡机。